粉もん専科について - 大阪なにわ　粉もん専科

GUIDE ご利用ガイド

粉もん専科とは

～ご挨拶～

粉もん専科とは、ネット上の【粉もん商材の専門店】を目指し、2010年5月よりスタートした【粉もん専門のＥＣサイト】です。開店当初は、メイン食材であるカットタコの販売からスタートし、今では、粉・ソースなどの主要商材も多くお取引き頂けるようになりました。

また、継続的にお取引き頂ける店舗様も、300店舗以上となりましたが、まだまだ全国の粉もん店舗様に当社のサービスを知って頂けるよう、スタッフ一同、日々邁進しております。

～当店の理念～

日本が誇るＢ級食文化の粉もん食材を通じて、全国のお客様に【メリットある商材販売】・そして【情報提供】をサービスとし、お客様が笑顔でいられるよう、粉もん文化が盛り上がる事ができるよう、「大阪なにわ」より情報を発信し続け、日々努力して参ります。

～当店の強み～

当店スタッフは、元々はたこ焼き・粉もん居酒屋などの店舗運営経験者です。
その現場経験を基盤に、これまでの運営の中で、食材メーカーとも強く結び付き、取引数量を増やして参りました。

その上で、単に粉もん商材の販売という立ち位置だけではなく、【お客様の目的に沿った商材のご提案】もさせて頂いております。

また、粉やソース等のメイン食材においては、製造から関わる事によって、商材の事をより深く知り、お客様にご提案できるように努めております。

～多くの粉もん店舗様に関わってきた中での経験～

運営スタートから、多くの粉もん店舗様と関わって参りました。
たこ焼き一つをとっても、多種多様なたこ焼きがあり、その経験を生かした商材のご提案をさせて頂けます。
例えば、
繁華街で好まれる【お酒に合うたこ焼き】にあった食材。
素焼きでも美味しい、【ダシのしっかり聞いた関西風】たこ焼きの食材。
お持ち帰りをメインとした、たこ焼き食材や、資材のご提案。
たこ焼き居酒屋に合った、味の強いたこ焼きレシピ・食材のご提案。
若年層に人気のある、わかりやすいトッピングメニューのご提案。
などなど、お客様のロケーションや目的にあった、各種食材のご提案や、レシピなどをご提案できます。

～全国の粉もん店舗様へ～

過去、たこ焼きをメインとした粉もん店舗が全国で盛り上がり、色々な有名店舗さんのＦＣ展開がありました。
そして今も多くの店舗様が展開されていますが、一方では食材価格の高騰などにより、閉店を余儀なくされていった店舗様も数多く見て参りました。

特にFC店舗様は、【ブランドによる知名度】【運営会社様による食材提供】という大きなメリットがある一方、
市場ニーズにあわせた商品開発の動きに制限があったり、食材の市場状況などの情報が入りずらいといったデメリットもありました。

そんな中、業務用食材販売店も数多くでき、
FC運営を離れた店舗様や新規開店店舗様が独自で仕入れをしていく。そういった時代になってきております。

ただ、それでも粉もん専門の販売店というものが少なく、なにより色々なエリアの粉もん情報を発信できる店舗は非常に少ないです。

大阪なにわ粉もん専科は、全国の多くのお客様と共に、成長して参りました。
今後もより多くのお客様と関わり合い、大阪なにわの粉もん専科だからできるサービスを提供し続け、更なるメリットをご提案できる店舗へと成長して参ります。