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鯛焼き・回転焼き・チョコパン等にもオススメの、チョコレートです。ガーナ産のカカオマスを使用し、甘さ控えめ、コクのあるチョコレートフラワーペーストです。口溶けの良い、ソフトな軽い食感は、菓子パンをはじめ、いろいろなパンと相性いいです。優れた耐熱性で使い方は自由自在で、細く絞りだせば焼成前のパンの線描きのトッピングにもお使いいただけます。
原材料名：水飴、高果糖液糖、カカオマス、食用植物油脂、加工油脂、脱脂粉乳、乳清蛋白、寒天、粉末卵白、食塩/加工澱粉、増粘多糖類、香料、保存料（ソルビン酸K）、グリシン、乳化剤、酸味料、カラメル色素、（一部に卵・乳成分を含む）
保存方法：15〜25℃
製造者：オリエンタル酵母工業株式会社
使用上の注意：開封後の使い残しは避けて下さい。