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真たこカット <無頭> 4g(1kgあたり約250粒) 1kg×10pc / ケース販売
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真たこカット 5g(1kgあたり約200粒) 1kg×10pc / ケース販売
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真たこカット 4g(1kgあたり約250粒) 1kg×10pc / ケース販売
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岩たこカット 250粒(1粒あたり約4g) 1kg×10 ケース販売
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【無頭】岩たこカット 200粒(1粒あたり約5g) 1kg×10 ケース販売
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粉もん専科)たこ焼きミックス 2kg×5pc / ケース販売
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¥23,244 (税込)
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岩たこカット 230粒(1粒あたり約4/5g) 1kg×10 ケース販売
¥23,244 (税込)
焼き上げ感がかなり固まりやすい生地になりますので、中とろに仕上げたい場合は、加水増量や牛乳などのブレンドがおすすめです。
*推奨レシピ*
(ミックス粉1kgに対して)
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加水:3400〜3600ml
玉子:1〜3個 (おすすめ:3個)
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【大玉たこ焼き 18穴 鉄板直径:4.5cm 1面使用生地:900g】とした場合、
粉:1kgに対して、約5面(約90個)のたこ焼が作れます。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー規格:4kg×3pc
原材料:小麦粉(国内製造)、澱粉、砂糖、食塩、粉末油脂、山芋粉末/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、膨張剤、酸味料(一部に小麦・乳成分・山芋・大豆を含む)
保存方法:直射日光を避け、冷暗所に保存して下さい。