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解凍目安:流水解凍5分。水切り10分
※あくまでも目安です。季節ごとの温度によって前後します。
★たこを美味しく調理して頂く為に★
流水解凍時、水の流し過ぎに注意。
少量の流水で軽く解凍後、2分程で漬け置きで解凍で大丈夫です。
水のさらし過ぎ、漬け置き過ぎにはご注意ください。たこの旨味・塩味がなくなる原因になります。
コスト面、品質ともにおススメのたこ焼店舗様向けのカットたこです。
他にも、お好み焼き、海鮮焼きそば、各種鉄板料理、パスタなど、幅広くご使用頂ける優れものカットタコです。
商品名:真蛸生カットS(4/5g) (1kgあたり約220粒)
規格 :1kg×10pc
原材料:真蛸、塩、酸化防止剤(エリソルビン酸Na・亜硫酸Na)、PH調整剤
※ 手切り、手作業のため、粒数および1粒あたりのグラム数は若干前後いたします。ご了承の程よろしくお願いいたします。
※ 写真はイメージです。